くるくるクレープ

作り方

1. 1

   ボウルに〈クレープ生地〉の材料を加えてよく混ぜ合わせる。
2. 2

   卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、１を流し入れて全体に生地を広げる。
   表面が乾き、生地が焼けたら取り出して、卵焼き器を濡れ布巾に一度おろして温度を下げる。
   再度サラダ油を塗って同様にあと5枚焼く。
   
3. 3

   〈クレープの具〉を包む。

   1　チョコバナナ：
   ラップの上に生地を広げ、手前側から3/4程度にチョコレートソースを塗る。
   バナナをのせ、砕いたミックスナッツを散らし、ラップごと手前から巻きすの要領で巻く。
   ※ラップで巻くと、形が安定して巻きやすく、手も汚れにくい。

   2　ハムチーズ：
   ラップの上に生地を広げ、手前にレタス、マヨネーズ、スライスチーズ、ハムの順にのせて、ラップごと手前から巻きすの要領で巻く。

   3　キウイ×みかんホイップ：
   ラップの上に生地を広げ、手前側から3/4程度にホイップクリームを塗る。
   くし形切りにしたキウイフルーツ、みかんをのせて、手前から巻きすの要領で巻く。