コロコロおにぎり

作り方

1. 1

   Aのおにぎりの用意。
   ボウルに溶き卵、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
   フライパンを中火で熱してサラダ油を流し入れ、混ぜながら加熱して炒り卵にする。
   ボウルに1/3量のごはん、白ごま、塩とともに炒り卵を入れて混ぜ合わせ、4等分にする。
   ※菜箸を4本使ってかき混ぜれば、細かい炒り卵が簡単に作れる。
   
2. 2

   Bのおにぎりの用意。
   カリカリ梅は種を除いて刻む。
   ボウルに1/3量のごはん、とろろ昆布、塩とともにカリカリ梅を入れて混ぜ合わせ、4等分にする。
3. 3

   Cのおにぎりの用意。
   高菜漬けは粗く刻む。
   ボウルに1/3量のごはん、しらすとともに高菜漬けを入れて混ぜ合わせ、4等分にする。
4. 4

   ラップを広げてAのおにぎりの1/4量をのせ、包むようにして丸く成形する。
   残りのAと、B、Cも同様にして丸める。