ジンジャー寒天のみたらしソースがけ

作り方

1. 1

   しょうがはすりおろす。
2. 2

   鍋に１、水、粉寒天、砂糖を加えて中火にかける。
   煮立ったらアクを除き、弱火で1～2分加熱する。
   
3. 3

   ２のあら熱がとれたらバットに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
   
4. 4

   鍋にAを入れて煮立て、弱火で2分ほど加熱して煮詰める。
   あら熱がとれたら、器に入れて冷ます。
5. 5

   ３が固まったらバットから取り出して食べやすい大きさに切り、器に盛って４をかける。