ぶどうのグラニテ

作り方

1. 1

   デラウェアは房から身をとり、冷水でよく洗う。
   水けをしっかりとふき、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で3時間ほど凍らせる。
   
2. 2

   鍋にぶどうジュース、グラニュー糖を加えて弱火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火を止めてあら熱をとる。
   
3. 3

   ２にレモン汁を加えて混ぜ、バットに流し入れて冷凍庫で3時間ほど冷やし固める。
4. 4

   ３を取り出してスプーンでくずし、１を加えて混ぜ、器に盛ってチャービルを添える。