さばみそ煮缶で さばと梅のおにぎり
- 倦怠感・疲れやすい
- 貧血
- 包丁不要
- コンロ不要
- 簡単
調理時間：15分以内
ごはんに、さば缶などの具材を混ぜ込むだけ。
ミニサイズに作って冷凍しておけば、倦怠感で調理が難しいときにも手軽に片手で食べられます。
たんぱく質や鉄、カルシウムなどのミネラルもバランス良く摂れます。
調理時間：15分以内
栄養価（1人分）
- エネルギー
- 438kcal
- たんぱく質
- 18.9g
- 脂質
- 13.8g
- 炭水化物
- 63.2g
- 食物繊維
- 2.9g
- 食塩相当量
- 1.8g
材料（2人分）
- ごはん
- 300g
- さばみそ煮缶（固形量・汁は除く）
- 1缶（180g）
- 梅干し
- 2個（24g）
- 青じそ
- 4枚（2g）
- 白ごま（あれば）
- 小さじ1（3g）
作り方
-
1ボウルにごはん、さばみそ煮、白ごまを入れる。
梅干し（種は除く）、青じそをちぎって加え、さばをほぐすように全体を混ぜ合わせる。 -
24等分にしてラップを使い、お好みのかたちに握ってできあがり。
-
3冷凍する場合は、ラップに包んだまま保存袋に入れ、空気を抜きながら袋の口を閉じて冷凍室で保存する。
ひとことアドバイス
- 冷凍の保存期間は1～2週間ほどが目安です。
- 食べるときはラップをしたまま耐熱用の器にのせ、電子レンジ（600W）で1個の場合は1分30秒～2分、
2個の場合は4〜5分ほど加熱してください。 - さばみそ煮缶は、いわし缶（みそ・味付け）やさんま蒲焼缶でも代用できます。
