フルーツ生春巻き

作り方

1. 1

   ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡立て、
   ギリシャヨーグルトを加えて切るようにして混ぜる。
   
2. 2

   キウイは半月切り、バナナは斜め薄切り、パイナップルは食べやすい大きさに切る。
3. 3

   ライスペーパーを水にくぐらせて広げ、手前に1、少し間をあけて
   奥に2をのせ、巻き始める。
   
4. 4

   両端を内側に折り込んだらもうひと巻きし、フルーツを包む。
   器に盛ってミントを散らす。