バナナとかぼちゃのなめらかサンドイッチ
- 口内炎
- 嚥下障害
- 包丁不要
- コンロ不要
- 簡単
- 少量高栄養
調理時間：15分以内
冷凍かぼちゃとバナナを使ったフィリングをたっぷりと挟んだ、口当たりなめらかなサンドイッチ。
コンビニで手に入る材料で作れるのもポイントです。
かぼちゃやバナナは、意識的に摂りたい脂溶性ビタミンや、カリウムなどのミネラルも補えます。
調理時間：15分以内
栄養価（1人分）
- エネルギー
- 166kcal
- たんぱく質
- 5.2g
- 脂質
- 2.0g
- 炭水化物
- 33.8g
- 食物繊維
- 3.3g
- 食塩相当量
- 0.4g
材料（2人分）
- 食パン（サンドイッチ用）
- 4枚
- かぼちゃ（冷凍）
- 60g
- バナナ（完熟）
- 1本(100 g)
- ギリシャヨーグルト
- 大さじ1
- シナモン（あれば）
- 少々
作り方
-
1かぼちゃは袋の表示通りに解凍し、皮をスプーンで除いてボウルに入れ、バナナ、ヨーグルトを加え、つぶしてペースト状にする。
-
21を食パンに塗って、別の食パンで挟む。
ラップで包んで冷蔵庫で少しなじませる。
-
3食べやすい大きさに切り、あればシナモンをふる。
ひとことアドバイス
- フィリングがやわらかい場合は、ラップで包んだ後、冷凍庫で少し凍らせると切りやすくなります。
- 甘味が足りない場合は、フィリングに砂糖やはちみつを小さじ1程度加えてください。
