レンジで オートミール卵おじや
- 便秘
- 嚥下障害
- 包丁不要
- コンロ不要
- 簡単
調理時間：15分以内
ふわふわの卵とだしの風味でほっこりとする味わいです。
オートミールのクイック（インスタント）タイプは、短時間の電子レンジ加熱でなめらかな食感の粥状になるのでおすすめ。
嚥下機能が低下しているときに摂りづらい食物繊維が摂れるのもポイントです。
調理時間：15分以内
栄養価（1人分）
- エネルギー
- 185kcal
- たんぱく質
- 11.3g
- 脂質
- 6.8g
- 炭水化物
- 22.0g
- 食物繊維
- 2.9g
- 食塩相当量
- 1.8g
材料（1人分）
- オートミール（クイックタイプ）
- 30g
- 水
- 200ml
- 白だし
- 小さじ2
- 卵（Mサイズ）
- 1個
- かつお節
- 小1/2袋
- 青のり
- 少々
作り方
-
1耐熱性の器に、オートミール、水、白だしを加えて、混ぜ合わせる。
-
2ラップはせずに電子レンジ（600W）で6分加熱する。
一度取り出して混ぜ合わせたら、溶いた卵を回し入れる。
-
3再度電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。
取り出して、かつお節、青のりをふる。
ひとことアドバイス
- 加熱時間は1人分の目安です。冷めるととろみが強くなるため、できあがりは少しゆるいくらいで構いません。
- できたては熱いため、少し冷ましてからお召し上がりください。
- 白だしは、同量のめんつゆ（3倍濃縮）でも代用できます。
