たっぷりきのことベーコンのスパゲッティ
- 食欲不振
- 便秘
- 包丁不要
- 簡単
調理時間：15分以内
食材のなかでも食物繊維が豊富なきのこをたっぷり使ったパスタソースは、スパゲッティをゆでている間に電子レンジであっという間に完成。
2種類のきのこを使うことでうまみたっぷりのソースに仕上がります。
カットしめじやまいたけを選べば包丁やまな板いらずで手軽です。
調理時間：15分以内
栄養価（1人分）
- エネルギー
- 358kcal
- たんぱく質
- 13.6g
- 脂質
- 13.4g
- 炭水化物
- 50.2g
- 食物繊維
- 5.7g
- 食塩相当量
- 2.6g
材料（2人分）
- スパゲッティ（乾）
- 120g
- カットしめじ
- 60g
- まいたけ
- 1パック（80g）
- ベーコン
- 2枚（40g）
- 粗びき黒こしょう（お好みで）
- 少々
A
- しょうゆ
- 小さじ4
- バター
- 20g
- にんにくチューブ
- 小さじ2
作り方
-
1まいたけは手で食べやすい大きさに裂く。
ベーコンはキッチンバサミで1cm幅に切る。
-
2耐熱ボウルに1、しめじ、Aを加えて混ぜ合わせる。
ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。 -
32のソースを加熱している間に、湯を沸かして、スパゲッティを袋の表示時間どおりにゆでる。
-
42に3を加えて混ぜ合わせる。
器に盛ってお好みで黒こしょうをふる。
ひとことアドバイス
- 加熱時間は2人分の目安です。きのこがしんなりとしていない場合は1分ほど追加で加熱してください。
- まいたけやしめじの代わりに、しいたけやエリンギなどでもアレンジできます。きのこは2種類以上がおすすめです。
