レンジで キャベツとハムのコンソメスープ煮
- 口内炎
- 下痢
- コンロ不要
- 簡単
調理時間：10分以内
電子レンジでキャベツをくたっとするまで加熱することで、胃腸をいたわりながら野菜が摂れます。
電子レンジ調理なので短時間でやわらかくなるのもポイント。
脂質の少ないタイプのハムを使うことで、より消化に良くなります。
調理時間：10分以内
栄養価（1人分）
- エネルギー
- 88kcal
- たんぱく質
- 6.4g
- 脂質
- 4.5g
- 炭水化物
- 4.5g
- 食物繊維
- 1.1g
- 食塩相当量
- 1.1g
材料（2人分）
- キャベツ
- 3枚（120g）
- ロースハム
- 3枚（60g）
- 酒
- 大さじ1
- 顆粒コンソメ
- 小さじ2/3
- 水
- 大さじ2
- パセリ（乾・あれば）
- 少々
作り方
-
1キャベツは1cm幅の細切りにしてから食べやすい長さに切る。
ハムは半分に切ってから１cm幅に切る。 -
2耐熱ボウルに1と酒、コンソメ、水を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）でキャベツがくたっとするまで5分ほど加熱する。
-
3器に盛り、あればパセリをふる。
ひとことアドバイス
- 加熱時間は2人分の目安です。キャベツの食感を残したい場合は加熱時間を1分ほど短くしてください。
- パセリは、バジルなどでも代用できます。
- 包丁を使うのが面倒なときは、キャベツやハムは手でちぎったり、キッチンバサミを使っても作れます。
