レンジで完結 オムレツホワイトソース

作り方

1. 1

   耐熱容器に小麦粉、バターを入れる。
   ラップをせずに電子レンジで40秒加熱し、バターが溶けたら混ぜ合わせる。
2. 2

   牛乳（ソース用）を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、再びラップをせずに電子レンジで50秒ほど加熱する。
   取り出したらもう一度しっかりと混ぜ合わせる。
3. 3

   少し深さのある耐熱皿にラップを敷いて、卵、牛乳（卵用）、マヨネーズ、こしょうを入れてラップを破かないように混ぜ合わせる。
4. 4

   上からラップはせずに電子レンジ（600W）で1分加熱して取り出す。
5. 5

   器の中でラップごと半分に折り、ラップで覆った状態でさらに30秒加熱する。
   
6. 6

   器に5をのせて、2をかける。
   あればパセリを散らす。