アーモンドのマシュマロクッキー

  • 食欲不振
  • 口内炎
  • 下痢
  • 便秘
  • 悪心・嘔吐
  • 味覚・嗅覚障害
  • 嚥下障害
  • 貧血
アーモンドのマシュマロクッキー
調理時間:5分以内(焼く時間は除く)

材料2つだけで作れるサクふわ食感のマシュマロクッキー。
香ばしいアーモンドが食欲をそそり、においを感じにくいときにもおすすめです。
アーモンドには味覚を正常に保つのに必要な亜鉛が含まれています。

アーモンドのマシュマロクッキー
調理時間:5分以内(焼く時間は除く)

栄養価(1人分)

エネルギー
126kcal
たんぱく質
2.4g
脂質
5.4g
炭水化物
17.9g
食物繊維
1.1g
食塩相当量
0.0g

材料(4人分)

マシュマロ
10個
アーモンド(無塩)
20粒

作り方

  1. 1
    マシュマロは円柱を半分にするようにキッチンバサミで切り、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。
    アーモンドのマシュマロクッキー_作り方1
  2. 2
    130℃に予熱したオーブンで15分焼く。
    一度取り出して、アーモンドをマシュマロに押し込むようにのせる。
  3. 3
    オーブンを120℃に再設定し、マシュマロが色付くまで45分ほどじっくりと焼く。
    粗熱が取れたらできあがり。

ひとことアドバイス

  • アーモンドは、くるみやカシューナッツ、クランベリーなどにもアレンジできます。
  • マシュマロは、直径2cm程度のひと口サイズのものがおすすめです。