海鮮とんぺい焼き風

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油の半量を入れて中火で熱し、凍ったままのシーフードミックス、こしょうを加えて2分ほど炒める。
2. 2

   せん切りキャベツを加え、少ししんなりとするまでさらに炒め、一度取り出す。
3. 3

   卵を溶き、フライパンに残りの油を入れて中火で熱してから加え、全体に広げて8割ほど火が通ったら、火を消す。
4. 4

   2を3の手前半分にのせ、卵で挟むように半分に折りたたむ。
   器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、青のりを散らす。