レンジで さつまいものレモン煮

作り方

1. 1

   お好みでさつまいもはピーラーで縞目に皮をむき、8mmの厚さの輪切りにする。
   5分ほど水（分量外）にさらしたら水けをきる。
   
2. 2

   レモンは皮をよく洗い、薄めのいちょう切りにする。
3. 3

   はちみつ、水を耐熱容器に入れて混ぜてから、さつまいも、レモンを加える。
   ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で6分ほど加熱する。
4. 4

   ラップをしたまま、5分ほどおいて余熱で火を通す。
   すぐにラップを外さずに余熱で火を通すと、しっとりと仕上がる。