材料4つで チーズケーキアイス
- 体重維持
- 食欲不振
- 苦味&金属の味
- コンロ不要
- 簡単
- 少量高栄養

調理時間:10分以内(冷却時間を除く)
材料4つで手軽に作れる、チーズケーキアイス。
レモン汁の酸味で、さっぱりと食べられます。
食欲がないときの、エネルギー補給やたんぱく質の摂取にもぴったりです。
少し溶かして食べると、よりなめらかな口当たりになります。

調理時間:10分以内(冷却時間を除く)
栄養価(1人分)
- エネルギー
- 233kcal
- たんぱく質
- 4.6g
- 脂質
- 16.8g
- 炭水化物
- 19.0g
- 食物繊維
- 0.2g
- 食塩相当量
- 0.3g
材料(6人分)
- クリームチーズ
- 200g
- バニラアイスクリーム(高脂肪)
- 150g
- レモン汁
- 大さじ2(30g)
- バタークッキー
- 10枚(100g)
作り方
-
1耐熱ボウルにクリームチーズ、アイスクリームを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で
4分加熱する。 -
21にレモン汁を加えて、なめらかになるまで混ぜる。
-
3厚手のポリ袋にクッキーを入れてめん棒などで細かくなるまでたたき、2の生地を大さじ2ほど加えて
しっとりするまでもみ込む。 -
4保存容器にラップを敷いて3を敷き詰め、2を流し入れて
平らにならす。
ふたをして2時間ほど冷凍庫で冷やし固める。
-
56等分に切ってできあがり。
ひとことアドバイス
- 冷凍での保存期間の目安は1週間ほどです。
- レモン汁は、酸味が苦手な方は少なくするなど、お好みにあわせて量を調整してください。
- バタークッキーはビスケットなどでも代用できます。
